Westend61 / Getty Images
Kľúčové jedlá
- Výrobcovia určitých položiek obsahujúcich brusnice môžu teraz na etiketách výrobkov zdôrazniť vzťah medzi ovocím a prevenciou UTI.
- Povolené sú iba kvalifikované sťažnosti, čo znamená, že jazyk musí objasňovať, že údaje sú obmedzené.
Vzťah medzi brusnicovým džúsom a prevenciou infekcie močových ciest (UTI) sa stal o niečo oficiálnejším.
21. júla Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) oznámil, že nebude namietať proti kvalifikovaným zdravotným tvrdeniam vytlačeným na brusnicových nápojoch obsahujúcich najmenej 27% brusnicového džúsu a brusnicových doplnkoch obsahujúcich najmenej 500 miligramov (mg) prášku z brusníc. inými slovami, výrobcovia výrobkov z brusníc môžu odteraz oficiálne uplatňovať tvrdenia o prevencii UTI, pokiaľ sa používa určitý schválený jazyk.
Čo je to UTI?
Infekcie močových ciest sú bežné infekcie, ktoré sa môžu vyskytnúť v ktorejkoľvek časti močových ciest, vrátane močového mechúra, obličiek, močovodov a močovej trubice. Bežne ich spôsobujú baktérie, ktoré vstupujú do tela močovou trubicou.
Vzťah medzi brusnicovým džúsom a UTI je dlho predmetom výskumu. „V súčasnosti existuje v PubMed 394 štúdií o použití brusníc na infekcie močových ciest u ľudí,“ hovorí Melissa Groves Azzarro, RDN, LD, registrovaná dietetička a autorkaVyvážený prístup k PCOS, hovorí Verywell a vysvetľuje, že v štúdiách „chýba štandardizácia vo forme [brusnice] a dávkovania.“
Tento nový výsledok je výsledkom petície Ocean Spray Cranberries za povolenie zdravotného tvrdenia týkajúceho sa výrobkov z brusníc a zníženia rizika UTI. FDA nesúhlasila s tým, že existuje dostatok silných dôkazov pre autorizované zdravotné tvrdenie alebo tvrdenie, ktoré ukazuje, že látka môže znížiť riziko choroby alebo zdravotného stavu. Avšak akvalifikovanýzdravotné tvrdenie bude povolené vpred.
Čo je kvalifikované zdravotné tvrdenie?
Podľa federálneho zákona o potravinách, drogách a kozmetických výrobkoch musia byť zdravotné tvrdenia týkajúce sa potravín alebo doplnkov výživy schválené FDA. Ak nie je dostatok údajov na podporu zdravotného tvrdenia, je možné autorizovať kvalifikované zdravotné tvrdenie, ktoré obsahuje kvalifikačný jazyk na zvýraznenie sily dostupných údajov.
„Kvalifikované zdravotné tvrdenia (QHC) sú podporené vedeckými dôkazmi, ale nespĺňajú prísnejšiu normu„ významnej vedeckej dohody “požadovanú pre autorizované zdravotné tvrdenia,“ uvádza FDA. „Aby tieto tvrdenia neboli zavádzajúce, musí ich sprevádzať vyhlásenie o vylúčení zodpovednosti alebo iný kvalifikačný jazyk, ktorý spotrebiteľom presne komunikuje úroveň vedeckých dôkazov podporujúcich dané tvrdenie.“
Brusnice a tvrdenie o oprávnenom zdravotnom stave
Nasledujúce kvalifikované zdravotné tvrdenie týkajúce sa nápojov z brusnicových džúsov je obsiahnuté v dopise o uvážení FDA, ktorý môžu použiť jeden príklad výrobcov. Na zabezpečenie súladu s požiadavkami na kvalifikované zdravotné tvrdenie sa používa kvalifikačný jazyk, napríklad „obmedzený a nekonzistentný“:
- "Obmedzené a nekonzistentné vedecké dôkazy ukazujú, že konzumáciou jednej dávky nápoja z brusnicového džúsu každý deň môžu zdravé ženy, ktoré prekonali infekciu močových ciest (UTI), znížiť riziko opakovaných infekcií močových ciest."
Nasledujúce kvalifikované zdravotné tvrdenie o doplnkoch výživy z brusníc je navyše zahrnuté ako jedna z možností jazyka schváleného FDA:
- „Obmedzené vedecké dôkazy ukazujú, že konzumáciou 500 mg brusnicového doplnku výživy každý deň môžu zdravé ženy, ktoré prekonali infekciu močových ciest (UTI), znížiť riziko opakovaného výskytu UTI.“
K dnešnému dňu je brusnicový džús a doplnok kvalifikovaného zdravotného tvrdenia jediný, ktorý bol schválený v roku 2020.
FDA poznamenala, že tvrdenia nezahŕňajú ďalšie bežné potraviny alebo potravinové výrobky vyrobené z brusníc alebo obsahujúce brusnice, ako sú sušené brusnice alebo brusnicová omáčka.
Podobné kvalifikované zdravotné tvrdenia sú povolené aj pri iných potravinách.
„Medzi ďalšie príklady kvalifikovaných zdravotných tvrdení patria vlašské orechy a možné zníženie rizika srdcových chorôb a celých zŕn a možné zníženie rizika cukrovky 2. typu,“ hovorí Verywell Stephanie Simms Hodges, MS, MPH, RDN, zakladateľka skupiny The Nourished Principles. .
Brusnice a UTI
Na trhu existuje široká škála spôsobov boja proti UTI. Väčšina z nich však má nepriaznivé účinky. Brusnice sú lákavým liekom na UTI kvôli nízkemu riziku negatívnych vedľajších účinkov.
Brusnice konkrétne obsahujú proantokyanidíny (PAC) typu A, flavonoidy, ktoré interferujú so schopnosťou baktérií priľnúť k stene močového mechúra a znižujú tak pravdepodobnosť infekcie. Ak sa brusnicové výrobky konzumujú neustále, budú sa tieto PAC dodávať telu a by malo znížiť riziko infekcie spôsobenej baktériami.
V metaanalýze siedmich randomizovaných kontrolovaných štúdií uskutočnených v roku 2017 s celkom 1 498 zdravými ženami s rizikom infekcie močových ciest boli výsledky preukázané, že brusnica znížila riziko infekcie močových ciest o 26%.
Azzarro tvrdí, že protizápalové vlastnosti brusníc môžu tiež „pomôcť pri prejavoch aktívnej infekcie močových ciest“.
Aby sa zaistilo, že z produktov z brusníc budete mať najväčší úžitok, Azzarro tvrdí, že by ste si mali zvoliť čistý brusnicový džús - nie kokteil z brusnicového džúsu - alebo renomované doplnky s obsahom najmenej 500 mg brusníc. Pred vykonaním akýchkoľvek zmien vo vašej strave sa obráťte na svojho poskytovateľa zdravotnej starostlivosti.
Čo to pre vás znamená
Brusnicový džús je lacný a nízkorizikový spôsob prevencie UTI. Aj keď sú údaje stále obmedzené, môžete sa spoľahnúť na to, že bobule vás budú zdravo udržiavať.
