Po škole občerstvenie, ktoré je bez alergénov, výživné a chutné

V priebehu niekoľkých minút od veľkého žltého autobusu, ktorý sa valil po vašom bloku, deti po dlhom školskom dni vtrhli prednými dverami. Keď odhodia svoje knižné tašky pred dvere, majú na mysli jednu vec: občerstvenie po škole!

Pre veľa detí to znamená prepadnúť skrinku s občerstvením alebo siahnuť do pohára na sušienky. Ostatné deti môže pozdraviť ich mama, otec alebo opatrovateľka, ktorá už pripravila stôl s dnešným občerstvením. Aj keď to všetko znie celkom jednoducho, pre rodiny, ktoré majú deti s potravinovými alergiami, môže byť čas na občerstvenie často trochu náročný. Trvá určité plánovanie, aby ste si boli istí, že nájdete občerstvenie, ktoré je vzrušujúce a chutné, a zároveň bezpečné pred potravinovými alergénmi.

Nastavenie pre stravovanie bez alergénov

Keď má vaše dieťa alergie na potraviny, musí viac času čítať štítky a zariadiť si dom, aby ste sa chránili pred krížovou kontamináciou. Pre mnoho rodín to môže znamenať nastavenie kuchynských priestorov alebo skriniek špeciálne pre osoby trpiace potravinovými alergiami. Okrem toho bude pravdepodobne potrebné venovať viac času hľadaniu rôznych druhov potravín, ktoré im tiež pomôžu uspokojiť ich výživové potreby.

Aj keď sa času vyhýbame potravinovým alergénom, je dôležité ubezpečiť sa, že spĺňate odporúčané denné požiadavky na optimálne zdravie rastúcich detí. Čas strávený v supermarkete hľadaním nových potravín, skúmaním receptov a plánovaním občerstvenia pomôže, aby bolo popoludňajšie občerstvenie úspešnejšie.

Pravdou je, že deti prídu domov a zvyčajne majú hlad. Po tom, čo celý deň využili svoj mozog v škole spolu s tým, čo sa javí ako ich nekonečná energia, sú zvyčajne pripravení natankovať. Využite toto časové obdobie na zabezpečenie niečoho, čo ich bude baviť, ale aj niečoho, čo dobre živí telo. Možnosti bielkovín uspokoja hlad a kŕmia ich svaly. Sacharidy im pomôžu dodať viac energie pre domáce úlohy a aktivity, ktoré majú plniť. A ako všetci vieme, nikdy nie je zlý čas uvádzať ovocie alebo zeleninu, ktorá je nabitá vitamínmi a minerálmi.

Zoznámte sa s týmito skvelými občerstveniami vhodných pre alergikov po škole, ktoré zasiahnu vaše miesto!

Popcorn: Väčšina detí si môže popcorn vychutnať veľmi ľahko. Pre uľahčenie môže byť vybavený vzduchom alebo mikrovlnnou rúrou. Na dochutenie dochutíme soľou, korením alebo škoricou. Pre tých, ktorí nemajú alergiu na mlieko, je možné na vrch posypať parmezánom.

Slnečné maslo s plátkami jabĺk alebo banánov: Slnečné maslo je skvelou alternatívou k orechovým maslám, ak máte alergiu na arašidy. Táto nátierka je v skutočnosti vyrobená zo slnečnicových semien. Poskytne rovnakú sladkú chuť s „orechovou maslovou textúrou“, ktorá sa bude páčiť deťom. Položte vedľa plátkov jablka alebo banánu na vyvážené občerstvenie.

Ovocné kebobíky s jogurtom: Nakrájajte rôzne druhy ovocia, do ktorých si deti môžu zapichnúť zúbky. Podávame s bokom jogurtu. Ak majú vaše deti alergiu na mliečne výrobky, môžete sa rozhodnúť pre alternatívne jogurty zo sójového alebo mandľového mlieka.

Čipsy a salsa: Kukuričné ​​lupienky sú často veľkým hitom! Tieto chrumkavé lupienky sú perfektné samotné alebo sa podávajú so salsou. Väčšina odrôd kukurice je bezlepková a nájdete ich vo väčšine supermarketov.

Čerstvá zelenina a dip: Mrkva, uhorka, zeler, paprika alebo možno vyskúšajte jicamu. Táto zelenina poskytuje deťom, ktoré hľadajú, zatiaľ čo sú nabité výživou. Prečo to nezvýšiť a nepodať ich ako dresing, hummus alebo guacamole. Pre tých, ktorí majú alergiu na strukoviny alebo sezam, možno budete musieť odovzdať hummus, ale stále existuje veľa možností.

Škoricová jablková omáčka: Podávajte toto sladké občerstvenie teplé alebo studené! To je veľmi obľúbené medzi deťmi, ktoré si pochutnávajú na jablkách, ale chcú niečo, čo im pripomína trochu dezert. Vyrobte si vlastné alebo si kúpte už vyrobené a nezabudnite na vrch pridať nádych škorice.

Smoothie: Je ideálny čas na zmiešanie smoothie po škole! Použite rôzne druhy ovocia a zeleniny, aby ste im pripravili výživný nápoj. Vyskúšajte naberačku slnečného masla, aby ste pridali viac bielkovín, alebo namiešajte sójový jogurt. Udržujte ju bez mliečnych výrobkov s alternatívnym mliekom alebo s džúsom. Neobmedzujte sa iba na ovocie, keď sa dá hodiť aj kel alebo uhorky. Deti budú ohromené tým, čo môžete vybičovať behom chvíľky.

Zrolované studené rezne: Prečo si nielen zrolovať svoje obľúbené údeniny a nechať si ich vychutnať. Niekoľko kúskov morčacieho alebo kuracieho mäsa, alebo to zvinúť so syrom vo vnútri. V ponuke sú bezlepkové značky údenín, ako aj bezmliečne syry.

Ryžové koláče a „veci“: Nechajte deti ozdobiť si ryžové koláče tuniakom, vaječným šalátom, syrom, vegetariánskym syrom alebo tofu krémovým syrom. Kombinácia ryžových koláčov a bielkovín im dodá šmrnc a uspokojí ich chuť k jedlu.

Trail Mix: Umožnite svojim deťom pomôcť s týmto. Vezmite misku a naplňte ju rôznymi obľúbenými chuťovkami na prsty. Zmiešajte bezlepkové cereálie so sušenými jablkami, čokoládovými lupienkami bez mliečnych výrobkov, hrozienkami, dehydrovanými jahodami a praženým cícerom. Alebo možno uprednostňujete mandle posypané kakaom, hrozienka pokryté jogurtom, celozrnné cereálie a sušené čerešne. V závislosti na alergii vytvorte zmes, ktorá bude vyhovovať vašim deťom.

Granola Bars: Zdá sa, že tento starý pohotovostný režim nestarne, pokiaľ ide o chuťové poháriky detí. Deti často milujú, keď môžu jesť svoj obľúbený bar a môžu sa hrať, alebo si robiť domáce úlohy. Vyskúšajte bezalergénne odrody, proteínové tyčinky alebo si vyrobte svoj vlastný. Vďaka množstvu receptov bez alergénov je to ľahká voľba, ako sa udržať pri občerstvení po škole.

Urobte občerstvenie po škole úspešným plánovaním dopredu a nezabúdajte, že aj deti s potravinovými alergiami si môžu vychutnať lahodné a výživné občerstvenie!