Verywell / Anastasia Tretiak
Ahiflower oil je zdravý vegánsky olej bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ktorý sa rýchlo stáva obľúbenou alternatívou k rybiemu a ľanovému oleju. Odvodené zo semien rastliny Gromwell kukurice (Buglossoides arvensis), ahiflower oil je oddelený od týchto ďalších zdrojov omega-3 kvôli vysokému obsahu kyseliny stearidónovej (SDA) - čo je vlastnosť, ktorá ho pravdepodobne zvyšuje pri zvyšovaní hladiny mastných kyselín.
Zdravotné výhody
Je známe, že omega-3 mastné kyseliny ako skupina zmierňujú chronický zápal, ktorý prispieva k vzniku a progresii mnohých chorôb, medzi ktoré patrí:
- Porucha pozornosti s hyperaktivitou (ADHD)
- Autizmus
- Bipolárna depresia
- Rakovina prsníka
- Ochorenie srdca
- Vysoký krvný tlak
- Metabolický syndróm
- Mierne kognitívne poruchy
Rôzne omega-3 mastné kyseliny majú rôzne bioaktívne vlastnosti. SDA, ktorá sa nachádza v kvete oleji (rovnako ako v konopnom oleji, oleji z čiernych ríbezlí a spiruline), sa v tele rozkladá a premieňa na:
- Kyselina dokosahexaénová (DHA), primárna štrukturálna zložka mozgu, kože a sietnice
- Kyselina eikosapentaénová (EPA), o ktorej je známe, že pomáha znižovať hladinu cholesterolu a triglyceridov
Aj keď má rybí olej vysoký obsah DHA a EPA, iba časť týchto mastných kyselín sa dostane do krvi cez črevá. Sifónovým olejom sa všetok SDA, ktorý vstupuje do krvi, prevádza na DHA a EPA.
Ostatné rastlinné oleje, ako je ľanový olej alebo tekvicový olej, sú bohaté na typ omega-3 nazývaný kyselina alfa-linolénová (ALA). Aj keď sa ALA môže pochváliť mnohými rovnakými vlastnosťami ako SDA, je tou omega-3 mastnou kyselinou, ktorá neprináša kardiovaskulárne výhody, podľa správy z roku 2018 vCochrane Database of Systematic Reviews. Navyše, konverzia na ALA na DHA a EPA nie je ani zďaleka taká efektívna ako pri oleji z kvetov.
Ahiflower olej tiež obsahuje omega-6 mastné kyseliny, ktoré hrajú hlavnú úlohu vo fungovaní mozgu, zdraví kostí a v prevencii cukrovky typu 2.
Aktuálny výskum
Pretože použitie kvetového oleja ako doplnku výživy je relatívne nové, jeho vedecké štúdie hodnotili jeho zdravotné vlastnosti.
Z dostupných výskumov je štúdia z roku 2016 publikovaná vJournal of Nutrition Scienceporovnali zloženie mastných kyselín u 40 dospelých, ktorí po dobu 28 dní poskytovali buď listový olej alebo ľanový olej. Ľudia, ktorí dostali kvetový olej, mali oveľa vyššie koncentrácie DHA a EPA vo vzorkách krvi a tkanív.
Štúdia zverejnená v časopise z roku 2017Živinypodobne demonštroval protizápalové účinky ahiflowerového oleja oproti iným rastlinným olejom.
Pre túto štúdiu bolo 88 dospelým podávané denné doplnenie buď lístkového oleja, slnečnicového oleja alebo kombinácie týchto dvoch olejov po dobu 28 dní. Na konci štúdie mali dospelí jedinci liečení kvetovým olejom iba vyššie koncentrácie v protizápalovej zlúčenine známej ako interleukín-10 (IL-10). Zvýšené koncentrácie IL-10 zodpovedajú zlepšeniu určitých zápalových ochorení, vrátane reumatoidnej artritídy, ulceróznej kolitídy a Crohnovej choroby.
Možné vedľajšie účinky
Kvôli nedostatku výskumov sa o dlhodobej bezpečnosti oleja z ahiflower vie málo. Aj keď je US Food and Drug Administration (FDA) všeobecne považovaný za bezpečný (GRAS), vyššie dávky ahiflowerového oleja môžu spomaliť zrážanie krvi, čo zvyšuje riziko ľahkých podliatin a krvácania.
Z tohto dôvodu by sa mal kvetový olej používať opatrne, ak máte poruchu krvácania alebo užívate antikoagulanciá (lieky na riedenie krvi) ako Coumadin (warfarín) alebo Plavix (klopidogrel). Mali by ste tiež prestať užívať doplnky kvetinového oleja dva týždne pred plánovaným chirurgickým zákrokom, aby ste predišli nadmernému krvácaniu.
Ahiflowerový olej môže byť výhodný pre ľudí s alergiou na ryby alebo mäkkýše, ktorí majú vyššiu pravdepodobnosť alergie na rybí olej. V porovnaní s tým je riziko alergie na rastlinné oleje, ako je ahiflower oil, nízke.
Dávkovanie a príprava
Ahiflowerový olej sa zvyčajne predáva ako tobolky s mäkkým gélom. Nedávajú sa rovnakým spôsobom ako vitamíny - tj. V miligramoch (mg) alebo medzinárodných jednotkách (IU) -, ale namiesto toho sa merajú ich obsahovými mastnými kyselinami v gramoch (g) alebo miligramoch. Ahiflower olej sa tiež niekedy predáva v tekutej forme, ktorá sa vydáva po lyžičkách.
Neexistujú žiadne pokyny pre správne použitie oleja do kvetov. Štúdie použili až 9 g (9 000 mg) denne počas 28 dní. Napriek tomu neexistujú dôkazy o tom, že by vyššie dávky boli účinnejšie ako nižšie dávky.
Väčšina výrobcov odporúča až štyri mäkké gély denne. Upozorňujeme však, že množstvo kyseliny stearidónovej na kapsulu sa môže líšiť. Niektoré značky obsahujú menej ako 300 mg SDA na kapsulu, zatiaľ čo iné dodávajú viac ako 500 mg na kapsulu.
Vždy si prečítajte štítok produktu, aby ste určili presné množstvo SDA na kapsulu ahiflowerového oleja.
Čo treba hľadať
Pretože doplnky výživy nie sú v USA prísne regulované, kvalita sa môže u jednotlivých značiek líšiť. V záujme zaistenia kvality a bezpečnosti sa rozhodnite pre doplnky, ktoré boli dobrovoľne predložené na testovanie nezávislému certifikačnému orgánu, ako je U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab alebo NSF International.
Ak ste prísne vegetariánski alebo vegánski, skontrolujte, či sú mäkké gély vyrobené skôr zo želatíny na báze zeleniny než z želatíny z bravčovej alebo hovädzej chrupavky.
Skladovanie a doba platnosti
Doplnky oleja z Ahiflower môžu byť bezpečne skladované v chladničke alebo v chladnej a suchej miestnosti. Fľaškový olej by sa mal po otvorení uchovávať v chlade. Chráňte pred priamym slnečným žiarením (napríklad tak, že pilulky držíte na okennom parapete), pretože by to mohlo oxidovať olej a viesť k vzniku žuchnutia.
Nikdy nepoužívajte doplnok po dátume exspirácie. Ak je kvetinový olej skladovaný v chladničke, má životnosť asi dva roky.